CAR-CIPHET लुधियाना ने वसा रहित स्वाद मखाना तैयार करने की प्रक्रिया” विकसित की
Central institute for post harvest engineering technology मखाना एक जैविक, पोषक, गैर-अनाज खाद्य फसल है। मखाना कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। हाल के वर्षों में घरेलू और विदेशी बाजारों से मांग बढ़ने के कारण मखाना की कीमत बढ़ी है। मखाने की पोषण क्षमता के साथ-साथ बाजार की संभावनाओं को ध्यान में […]
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